La focaccia genovese con Gino Petrucco e Umberto Curti
Gino Petrucco, presidente dell'Associazione panificatori Genova, e Umberto Curti, saggista nonché docente presso l'istituto Iscot Liguria (Genova), raccontano storia e tradizioni tutt'attorno all'autentica focaccia genovese.